Историја соли у древним цивилизацијама

Сам живот зависи од соли и људи раним цивилизацијама потрудио се да га стекне. Коришћен је и још увек се користи за чување и зачињавање хране, а важан је у медицини и верским церемонијама, што га је све учинило вредном трговинском робом. Неке ране културе су га чак користиле као облик валуте. Све ово значи да од древне Кине до Египта, Грчке иРим, историја људске цивилизације је уско повезана са историјом соли.

Важност соли у кинеској историји

У древној Кини, историја соли се може пратити уназад преко 6.000 година. Током неолита, култура Давенкоу у северној Кини већ је производила со из подземних наслага слане воде и користила је за допуну исхрани.

Према историчарима, сакупљање соли такође се дешавало на језеру Јунченг током сличног периода, у данашњој кинеској провинцији Шанси. Сол је била толико вредна роба да су се водиле многе битке за контролу над тим подручјем и приступ језерским соланама.



Први познати кинески трактат о фармакологији, Пенг-Тзао-Кан-Му, написан пре више од 4.700 година, наводи преко 40 различитих врста соли и њихова својства. Такође описује методе његовог вађења и припреме за људску исхрану.

Током династије Шанг у древној Кини, почевши око 1600. године пре нове ере, почела је производња соли у великим размерама. Широко се трговало у грнчарским теглама које су, према „Археологији Кине“, служиле као облик валуте и „стандардне јединице мере у трговини и дистрибуцији соли“.

Друге велике империје које су уследиле у раној Кини, као што су династије Хан, Кин, Танг и Сонг, преузеле су контролу над производњом и дистрибуцијом соли. Штавише, пошто се сматрала основном робом, со је често била опорезивана и историјски је била важан извор прихода кинеских владара.

У 21. веку, Кина је највећи светски произвођач и извозник соли, са 66,5 милиона тона произведених у 2017, првенствено за индустријске сврхе.

Откриће камене соли и историја у Азији

хималајска камена со

Географски близу Кине, у области која ће постати данашњи Пакистан, откривена је и тргована друга врста соли са много старијом историјом. Камена со, такође научно позната као халит, настала је испаравањем древних унутрашњих мора и сланих језера, која су оставила концентрисане слојеве натријум хлорида и других минерала.

Хималајска камена со је први пут постављена пре више од 500 милиона година, 250 милиона година пре него што је масивни притисак тектонске плоче гурнуо планине Хималаја. Али док су ране културе које су живеле око хималајских планина вероватно откриле и користиле наслаге камене соли много раније, историја хималајске камене соли почиње од Александра Великог 326. године пре нове ере.

Древни македонски владар и освајач је забележен како одмара своју војску у региону Кхевра у данашњем северном Пакистану. Његови војници су приметили да су њихови коњи почели да лижу слане стене у том подручју, мали површински део онога што је сада познато као једно од најобимнијих подземних налазишта камене соли на свету.

Док ископавање соли већег обима није историјски забележено у региону Кхевра тек много касније, током Мугхалског царства, вероватно је камена со била убирана и тргована овде од свог првобитног открића много векова раније.

Данас је рудник соли Кхевра у Пакистану други по величини на свету и познат по производњи кулинарске ружичасте камене соли и лампи од хималајске соли.

Историјска улога соли у старом Египту

Историја соли у Египту

Сол је играла важну улогу у историји Египта, која је почела пре више од 5000 година. Била је одговорна за велики део богатства старих Египћана и централна за многе од њихових најважнијих верских обичаја.

Рани Египћани су копали со из осушених језера и речних корита и сакупљали је и испаравали је из морске воде. Били су једни од најранијих трговаца сољу у забележеној историји и од тога су имали велике користи.

Египатска трговина сољу, посебно са Феничанима и раним грчким царством, значајно је допринела богатству и моћи Старог и Средњег краљевства старог Египта. Штавише, Египћани су такође били једна од првих култура за које је познато да чувају храну сољу. И месо, а посебно риба, конзервисано је сољењем и уобичајеним делом ране египатске исхране.

Поред чисте соли, ови усољени прехрамбени производи су такође постали важна трговачка роба, као и употреба у верским обредима. На пример, посебна врста соли звана натрон, која се бере из одређених сувих речних корита, имала је посебан верски значај за старе Египћане јер се користила у ритуалима мумификације да би се тело сачувало и припремило за загробни живот.

У модерно доба, Египат је много мањи произвођач соли. Тренутно је на 18. месту међу највећим светским извозницима соли и има само 1,4 одсто глобалног тржишног удела у 2016.

Порекло соли у раној Европи

Археолози су недавно открили град рударства соли у Бугарској за који верују да је најранији познати град основан у Европи. Назван Солнитсата, град је стар најмање 6.000 година и изграђен је више од 1.000 година пре почетка грчке цивилизације. Историјски гледано, према археолозима, производња соли на том месту је можда почела већ 5400. године пре нове ере.

Солнитсата би била веома богато насеље, које је снабдевало веома траженом сољу већи део данашњег Балкана. Ово још једном подвлачи вредност и значај соли у историји најранијих људских цивилизација.

У наредним вековима ране европске историје, стари Грци су у великој мери трговали сољу и сланим производима попут рибе, посебно са Феничанима и Египћанима. Експанзија раногРимско царствотакође је имао своје порекло у успостављању трговачких путева за виталне робе као што је со која се враћала у Рим.

Један од најпосећенијих путева био је древни пут познат као Виа Салариа (пут соли). Ишао је од Порта Саларије на северу Италије до Цаструм Труентинум на Јадранском мору на југу, на удаљености већој од 240 км (~150 миља).

На лицу, реч Салцбург, град у Аустрији, преводи се као „град соли“. Такође је био важан центар трговине сољу у древној Европи. Данас је рудник соли у Халштату у близини Салцбурга и даље отворен и сматра се најстаријим оперативним рудником соли на свету.

Историја соли и људске цивилизације

Сол је дубоко утицала на људску историју и не прецењујемо њену важност да бисмо је описали као суштински елемент у успостављању многих раних цивилизација.

Између своје способности да очува храну и њеног дијететског значаја за људе и њихове домаће животиње, као и њеног значаја у медицини и религији, со је брзо постала високо цењена роба којом се интензивно трговало у древном свету, и тако је и остало. данас.

ОПШИРНИЈЕ:Рани човек

Оснивање и ширење великих цивилизација, као што су грчко и римско царство, стари Египћани и Феничани, ране кинеске династије и многе друге, уско су повезани са историјом соли и потребама људи за њом.

Дакле, док је со данас јефтина и има у изобиљу, њен историјски значај и централну улогу у људској цивилизацији не треба потцењивати или заборавити.

ОПШИРНИЈЕ :Монголско царство

СЛОБОДА! Стварни живот и смрт сер Вилијама Воласа

Сер Вилијам Волас је живео и умро као легенда - као Храбро срце. Али ко је он био? Како је живео? И како је умро? Читајте даље за пуну историју праве легенде.

Кронос: Краљ титана

Зевсов отац и такође тиранин који једе бебе, Крон је кључна фигура у грчкој митологији. Научите његову улогу у многим познатим грчким митовима који су данас познати.

Историја авиона

Од балона на врући ваздух из 1700-их до првог лета браће Рајт. Ваздухопловство је еволуирало од скромних почетака до индустрије вредне више милијарди долара данас.

Карта Римског царства

Ово је листа мапа Римског царства у различитим резолуцијама које можете преузети, одштампати или користити на било који начин.

Историја лова на китове у заливу Твофолд

На јужној страни залива Твофолд у Едену, скривена у Националном парку Бен Бојд, налази се мала колиба. Ова викендица 'Лоцх Гаррах' је последња зграда која је стајала у ономе што је некада била успешна китоловска индустрија.